Description
Le Mujadara est un plat traditionnel du Moyen-Orient, originaire de la région levantine. Il est composé de lentilles cuites avec du boulghour et des oignons caramélisés. Les lentilles et le boulghour sont généralement mijotés ensemble avec des épices comme le cumin et le poivre noir, ce qui lui donne une saveur riche et chaleureuse. Le plat est souvent servi garni d’oignons frits croustillants, ce qui ajoute une texture supplémentaire et une touche de douceur.
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