Description
Le thieboudienne poisson est un plat national du Sénégal. Il est préparé en faisant mijoter du poisson avec des légumes tels que des carottes, des choux, des aubergines, des patates douces et des oignons dans une sauce tomate épicée. Le riz est ensuite cuit dans cette sauce. Le plat est souvent accompagné de condiments tels que la pâte de piment et de légumes marinés pour ajouter de la saveur .
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